营养配餐专业学什么

营养配餐专业学什么相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于营养配餐专业学什么信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、营养配餐专业学什么
• 2、2022年贵港市白云职业学校招生简章寝室几人间收费标准电话
• 3、营养学专业医学专业代码

营养配餐专业学什么

《中外烹饪概论》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《食品卫生与安全》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《营养配餐基础》、《食疗养生》、《食品质量管理》、《食品理化检测技术》
专业介绍
营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。

专业代码
专业代码是：540205
专业内容
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握营养配餐专业必需的专业理论知识，具备餐饮一线生产与经营管理能力，从事餐饮业、酒店业、企事业单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向大中型餐饮企业、星级饭店等单位的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，从事餐饮企业、食品加工企业开发营养标签、零点菜单，针对客情设计宴会营养菜单、开发特殊人群的营养菜单等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备菜点产品设计开发、宴会策划与餐饮营销、餐饮信息化操作能力；
3．具备现代化设备、工具的应用能力；
4．具备较强的营养分析与配餐、烹饪安全控制能力；
5．具备一般原料加工、烹调操作实践、厨房生产组织和管理能力；

6．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、基础烹饪英语词汇、烹饪基础理论等知识。
核心课程与实习实训
1．核心课程
烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健、餐饮安全与控制、中式面点工艺、中式烹调工艺、餐饮经营与管理等。
2．实习实训
在校内进行营养配餐、中西菜肴制作、中西面点制作、营养菜单开发等实训。
在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。
职业资格证书举例
中式烹调师（初级、中级） 中式面点师（初级、中级） 西式烹调师（初级、中级）
西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（初级、中级）
衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食
接续本科专业举例
烹饪与营养教育食品科学与工程
开设课程
烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健、餐饮安全与控制、中式面点工艺、中式 烹调工艺、餐饮经营与管理等。

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2022年贵港市白云职业学校招生简章寝室几人间收费标准电话

读职高有前途吗？这个问题困扰着很多学生。其实，读职高并不意味着前途渺茫。相反，读职高有着很多优势。首先，读职高可以接受更专业的教育。其次，读职高可以获得更多的实习机会。最后，读职高可以获得更好的就业前景。所以，读职高有前途吗？答案是肯定的。

贵港市白云职业技术学校简介：贵港市商贸职业学校是经贵港市教育局批准并报教育厅备案设立的中等职业学校，学校座落在西江教育园区内，学校环境优美，交通便利，公交车直达校门；2008年经广西教育厅评审，被确认为自治区合格中等职业学校，2011年被广西教育厅评为达标学校，2019年被评为自治区二星级学校。学校（前身为贵港市白云职业技术学校）始建于1994年，开展机电维修等职业技能培训，2006年5月经市教育局批准设立为中等职业学校。历经二十几年风雨磨砺，终使学校蓬勃发展与华丽转身，实现了质的变化，成为贵港乃至西江流域上教育界的一颗耀眼的明珠！
学校以高格局，高标准，高视野的定位，以“造就优秀技术人才，开创成功就业之路”为办学理念，以“立德忠信，笃学自强”为校训，独树一帜，运筹帷幄，踌躇满志，笃定前行，xx升级。今天，全新的贵港市商贸职业学校总占地面积75亩，建筑面积约4.5万平方米，总投资1.5亿多元，全校达到可容纳学生3600人的办学规模。现代化的校园焕然一新，雄伟的教学楼、宽敞明亮的餐厅、公寓式学生宿舍，标准的运动场、篮球场、排球场、健身器械等设施齐全。
学校教学管理规范，全部采用多媒体教学；实习实训设施完善，配备有计算机实训室、烹饪操作室、电子电工实训室、空调制冷实训室、钢琴实训室、舞蹈房、新能源汽车实训室等一系列实训场所。
贵港市白云职业技术学校专业有哪些：序号专业名称所属类别1计算机应用计算机/电脑2会计事务会计3农村电气技术自动化4中餐烹饪厨师/烹饪5民族音乐与舞蹈艺术/舞蹈/表演6服装设计与工艺服装设计7新能源汽车运用与维修汽修8幼儿保育幼师贵港市白云职业技术学校专业详细介绍专业名称：新能源汽车运用与维修
新能源汽车作为未来发展的方向之一，运用与维修专业的学生们应该关注这一领域的发展，了解新能源汽车的运用和维修方法。同时，也要培养自己的创新思维和实践能力，为未来的发展打下基础。
贵港市白云职业技术学校新能源汽车运用与维修
对应职业：汽车机械及控制系统维修、汽车电器维修、汽车维修质量检验、车辆技术评估、汽车维修业务接待、汽车及零配件销售、汽车驾驶、汽车装配、汽车玻璃维修工
专业代码：082500
继续学习专业举例：高职: 汽车检测与维修技术本科: 汽车服务工程
培养目标：本专业培养汽车运用与维修的操作与管理人员。
专业名称：中餐烹饪
中餐烹饪专业是一个非常值得选择的专业，它不仅可以让你掌握烹饪的基本技巧，还可以让你了解中餐的文化背景。学生可以选择这个专业，不仅仅是为了掌握烹饪的技能，更是为了了解中国的饮食文化。
贵港市白云职业技术学校中餐烹饪
对应职业：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政管理师☆、调味品品评师☆
职业能力要求：1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。
培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
专业名称：会计事务
会计事务专业是商科专业中的精髓专业，它主要学习会计的基本原理和方法，以及会计信息的使用和分析。会计事务专业的学生需要具备较强的分析能力和逻辑思维能力，以便能够独立完成会计工作。
贵港市白云职业技术学校会计事务
基本学制：3~4年
培养目标：本专业培养从事会计电算化核算的工作人员。
继续学习专业举例：高职:会计电算化、财务管理、会计与审计本科:会计学、财务管理、审计学
专业名称：民族音乐与舞蹈
本文主要从民族音乐与舞蹈专业的学习内容、就业前景等方面进行介绍，希望能对想进入这个专业的学生有所帮助。民族音乐与舞蹈专业是一个非常热门的专业，也是很多学生的选择之一。这个专业的学习内容很丰富，涉及到很多方面的知识，而且就业前景也很好。因此，想要进入这个专业的学生，一定要好好准备，努力学习。
贵港市白云职业技术学校民族音乐与舞蹈
培养目标：本专业培养少数民族传统音乐表演、舞蹈表演、歌舞表演人员,以及为高等院校艺术系科培养后备生源。
职业资格证书举例：演员证、歌唱演员、舞蹈演员、电影电视演员、民族乐器演奏员
专业方向：民族音乐表演、民族舞蹈表演、民族歌舞表演
继续学习专业举例：高职: 舞蹈表演、音乐表演本科: 音乐表演、音乐学、舞蹈学、舞蹈编导
专业名称：幼儿保育
保育专业是一个非常值得尝试的专业，它不仅能够为你的未来职业发展打下基础，而且还能够帮助你更好的和小朋友相处。保育专业的学生可以从事各种儿童的日常保育工作，这对于培养幼儿的性格、能力和兴趣都有很大的帮助。幼儿保育专业的学生应该树立正确的人生观和价值观，并且要有责任心和爱心。
贵港市白云职业技术学校幼儿保育
对应职业：保育员、幼儿园教师
继续学习专业举例：专科: 学前教育本科: 学前教育
贵港市白云职业技术学校师资怎么样？学校现有专任教师（包括文化课、专业课、实习指导教师、外聘教师）共计110人，生师比1：20。其中，专业课教师88人，占教师比65%；高级教师7人、中级教师32人，本科学历56人，校外兼职教师6人，占教师比9.6%。教师素质各项指标比例基本达标。2023年我校共接收13名就业见习人员，被贵港市人力资源和社会保障局授予我校为“贵港市就业见习基地”。
贵港市白云职业技术学校学生宿舍/寝室介绍：，每一间学生宿舍及教师办公室均安装了冷暖空调；投资50余万元对教学楼卫生间、塑胶篮球场进行维修维护改造，为师生创造更好的工作、学习环境。
贵港市白云职业技术学校收费标准：
贵港市白云职业技术学校收费标准
贵港市白云职业技术学校大家关注的事项：校园环境介绍：
学校创办至今，总共投入资金2000多万元用于教学楼、宿舍楼、体育设施、实验实训室等的建设。这两年，新投入资金300万元，新增计算机190台，更新3个高标计算机室；投资50万元，对3幢学生宿舍楼进行了维修维护改造，每一间学生宿舍及教师办公室均安装了冷暖空调；投资50余万元对教学楼卫生间、塑胶篮球场进行维修维护改造，为师生创造更好的工作、学习环境。目前共有计算机实训室五间、电子实训室两间、舞蹈室两间、电钢琴实训室一间、烹饪操作室一间、面点实训室一间，还有化妆室等一系列实训场所。教育教学设施均按照教育部门要求高标准配备,设施齐全，管理规范，各实训室、器材室管理制度齐全、运行良好、利用率高，教学实验器材、体育器械、教学场所等均满足教学要求，所有教室全部采用多媒体教学，计算机室全部实现了网络联通，校园网运行良好。
贵港市白云职业技术学校贵港市白云职业技术学校地址：贵港市西江教育园区纬二路与经三路交汇处东南角
贵港市白云职业技术学校官网：
贵港市白云职业技术学校公办还是民办？答：民办

对中专/技校/职校报考还有疑问，您可以点击2023年电大中专招生咨询（原广播电视大学）：

营养学专业医学专业代码

比奥网(https://www.ibiaoshu.com)小编还为大家带来营养学专业医学专业代码的相关内容。

医学类专业代码概览，展示了各类医学专业在教育体系中的识别代码，以下为部分医学专业代码和其对应名称：

基础医学：100101

预防医学：100201

卫生检验：100202

妇幼保健医学：100203

营养学：100204

临床医学：100251

麻醉学：100252

医学影像学：100253

医学检验：100254

放射医学：100305

眼视光学：100306

康复治疗学：100307

精神医学：100308

医学技术：100309

听力学：100310

医学实验学：100311

医学美容技术：100312

口腔医学：100401

口腔修复工艺学：100402

中医学：100501

针灸推拿学：100502

蒙医学：100503

藏医学：100504

中西医临床医学：100505

维医学：100506

法医学：100601

护理学：100701

药学：100801

中药学：100802

药物制剂：100803

中草药栽培与鉴定：100804

藏药学：100805

中药资源与开发：100806

应用药学：100807

海洋药学：100809

药事管理：100810

蒙药学：100811

这些代码对应的专业涵盖了医学、药学、护理学等各个领域，是教育系统内专业划分的重要标识。通过此代码体系，可以精准识别和管理各类医学教育专业。

以上就是营养配餐专业学什么全部内容了，了解更多相关信息，关注比奥网。更多相关文章关注比奥网：www.ibiaoshu.com

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