奥塔哥大学食品专业属于该大学的优势专业，那么它的食品专业到底怎么样呢?

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本文目录一览：

• 1、希腊的食物有很多的种类
• 2、奥塔哥大学食品专业属于该大学的优势专业，那么它的食品专业到底怎么样呢?
• 3、希腊留学

希腊的食物有很多的种类

希腊的餐饮有着悠久的传统，早在公元前330年，希腊的美食家就写出了历史上的第一部有关烹饪的书。买房移民希腊后你会发现，希腊的饮食跟其它国家的相比，有着显著的区别。希腊菜里一般都放有橄榄油，它独特的香味是在其它地方品尝不到的。希腊的食物有很多的种类，不管是肉食者还是素食者，都可以在这里找到合适自己的菜肴。一顿典型的希腊大餐包括一个热汤或葡萄酒，一道莴苣色拉，一道热的肉菜或是海产品，加上一小篮面包。 　　希腊饮食的诀窍在于新鲜的材料、调味料和橄榄油。希腊的橄榄油世界闻名，它有益于健康，而且质量非常的好。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果，像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于调味料，希腊漫山遍岭都是。

橄榄油

没有什么比希腊满山遍野生长的橄榄树林更有特色的事情了。橄榄油无疑是希腊最重要的农业产品。它同样是一种文化遗产，反映了千百年来希腊的历史和传统。

希腊是橄榄油出产大国，在世界上排名第二，但是80%以上的顶级纯橄榄油和有机橄榄油出产于希腊，这个比例远远高于其他生产橄榄油的地中海国家。世界各地的商家、消费者和厨师都受益于希腊产的高质量橄榄油中的附加值。

菲达奶酪

勿庸置疑，菲达奶酪是希腊享誉国外的最有名的奶制品和标志性美食，是绝佳的餐桌奶酪。希腊人无时不刻在食用菲达奶酪，伴以各种其他食品。根据欧盟法律，菲达奶酪已被认定为希腊产品，也仅有希腊可以生产菲达奶酪。

乌宙茴香酒

乌宙(ouzo)茴香酒是希腊著名的特产，经常被公认为希腊的国酒。和齐普罗酒(tsipouro)一样，它们和希腊人乐观向上的生活观紧密联系在一起。这两种酒的差别在于用于酿酒的茴香种植于不同地区，为调味而添加的辅料也不尽相同，例如茴香、小豆蔻、肉桂或胡荽。这些香料同样用于制作面包，饼干和其他的传统菜肴。乌宙酒根据欧盟法律已经被认定为特殊希腊产品。如今在希腊大约有300个不同的乌宙酒制造商，每年出口额达240万欧元。

奥塔哥大学食品专业属于该大学的优势专业，那么它的食品专业到底怎么样呢?

奥塔哥大学食品专业是新西兰奥塔哥大学的优势专业之一，开设本科和硕士课程。前者学制三年，主要学习生物、化学、物理等基础学科，能使学生掌握食品方面的知识和技能。毕业后就业前景广阔，可以从事新型食品饮料的研发、创意和生产环节的开发、食品生产工艺的改进等工作。以下是细节。

奥塔哥大学食品专业

奥塔哥大学食品专业介绍

课程名称:学士食品科学

入学要求:国内高中毕业生，同时完成本科一年级学习的学生，学业平均成绩80%以上；雅思:6.0(单项6分以上)；国内读完高三或高二的学生，要求高中平均成绩:高三(平均成绩70分以上)，高二(平均成绩80分以上)。

奥塔哥大学的食品科学学士是以生物、化学、物理等基础学科为基础的学科。同时，食品科学与各个学科密切相关，包括人类营养学、微生物学、生物化学、生物技术和加工工程。所有这些科目对学生理解食品生产、制造和消费起着非常重要的作用。 比奥网

食品科学是以生物学、化学和物理学为基础的科学，它与人类营养学、微生物学、生物化学和加工工程等不同的科学学科相互作用。它在理解我们生产、制造和消费的产品方面起着重要的作用。

食品科学的一些主题包括:食品制造(产品开发，加工，包装)，食品成分(食品化学和分析)，食品添加剂(维生素，防腐剂，颜色，味道)，食品稳定性(保质期，微生物学)，食品安全(食品污染，食物中毒)，感官特性(味道，外观，气味，感觉)。

在食品科学中，有几个专业选择:食品化学(食品成分的研究和分析)，食品产品开发(如何在市场上配制产品和加工)，食品质量与安全(微生物安全和无毒食品，始终如一地达到客户满意)，感官科学。

奥塔哥大学食品专业的就业

食品科学涉及对食品本身、食品成分、食品质量和消费者需求的理解。奥塔哥大学的食品科学是一门涵盖上述内容的课程，帮助学生在食品行业建立自己的创造性、挑战性、多样性和回报性的职业。

毕业生可从事负责开发新食品、饮料，或开发新产品、包装、生产工艺的食品技术人员；产品开发技术员，负责从创意到生产的开发；负责改进食品生产流程的工艺技术员；生产工艺工程师，负责开发更有效的食品生产工艺。

希腊留学

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雅典美术学校前身是1837年建立的一所以教授美术知识为核心的院校。1843年这所艺术院校发展出三种教学模式：业余进修班、全日制班、高等教育研修班。1910年这所艺术学校从科技大学分离出来走上了独立发展的道路，1930年更名为雅典工艺美术学校。1837—1984年，雅典工艺美术学校是雅典唯一一所艺术学校，成为雅典的画家、雕刻家、油画家接受艺术教育的殿堂，并最大限度地推进同时代艺术的发展。1992年学校其他部门全部搬迁到Peiraios街256号，行政办公室、印刷部和出版社仍然在Patission街42号。学校有教师43名，13名教授，9名助教，21名讲师。
语言要求
希腊语证书;希腊塞萨洛尼基语言中心的三级证书。
学历教育
本科、硕士。
专业设置
绘画、雕刻、油画及其他。
提供住宿
雅典美术学校不提供住宿，学生需自己找膳宿公寓，若有需要学校留学生部可帮忙找合适的住宿地点。
生活支出：全欧较低水平
在欧盟国家中，希腊的日常生活消费较便宜。食品中牛奶、面包、鸡蛋、巧克力等是比较便宜的，折合人民币的价格和在中国一线城市的价格差不多，一般价格都在0.5—1欧元。牛肉、水果、蔬菜、海鲜等相对比较贵了些。希腊自来水是可以饮用的。在超市中，一瓶600毫升的矿泉水大约在1欧元以下，一瓶300毫升的啤酒1欧元左右，一瓶600毫升的饮料1.2-3欧元左右。如你没有过高要求，在家自己做三餐，一般每人每天在7欧元左右。如在希腊打工，一般老板基本上都会提供两餐，那自己做一顿饭，可以省不少。
希腊的手机价格与中国的价格差不多，单向收费。
若从中国内地打往希腊，对方不收费。希腊10欧元的IP电话卡打往中国内地能通话约30-50分钟(以时段而定)，普通电话卡打往中国内地是0.5欧元/分钟。
雅典当地人基本上都有自备车，华人一般乘坐公交车、地铁、出租车出行，费用都相对较便宜。公交车、地铁都有季票、月票、周票，价格相对更便宜。

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